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Orangenschüsserl

Das Orangenschüsserl besteht aus Topfen, Zucker, Orangensaft, Zitronensaft, Schlagobers und verschiedenen Früchten wie Orangen, Äpfeln und Bananen. Die Creme wird in ausgehöhlte Orangen gefüllt und mit Früchten garniert.
Gericht Süßes Allerlei
Küche Österreichisch
Kalorien 180kcal

Zutaten

  • 2 Orangen
  • 2 Äpfel
  • 2 Bananen
  • 1 Zitrone
  • 100 g Zucker
  • 200 g Topfen
  • 1/2 l Schlagobers

Anleitungen

  • Orangen waschen, halbieren, auspressen und aushöhlen. Topfen passieren, mit Zucker, Orangensaft und Zitronensaft schaumig rühren.
  • Einen Teil der Früchte klein schneiden und in die Topfencreme einrühren. Schlagobers aufschlagen und unterheben. Creme in die Orangen füllen und mit dem restlichen Obst garnieren.

Nährwerte pro 100 g

geschätzt
Energieca. 180 kcal
Eiweiß3 g
Fett12 gdavon gesättigt 8 g
Kohlenhydrate13 gdavon Zucker 13 g
Ballaststoffe1 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
  • Topfen = Quark
  • Schlagobers = Schlagsahne

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