Sauerkirschkuchen
Sauerkirschkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 400 g Mehl
- 250 g Butter zimmerwarm
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 kg Sauerkirschen entsteint
- 2 EL Zucker. 1 TL Zimt •
Anleitungen
- Eine Springform (Durchmesser 26 cm) mit Butter auspinseln und mit Mehl ausstäuben. Butter und Zucker schaumig rühren, Eier zufügen.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und darunterrühren. Den Teig in die Form füllen, dicht mit Sauerkirschen belegen. Zum Schluss die Oberfläche mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Im 190 °C vorgeheizten Ofen den Kuchen etwa 60 Minuten backen.