Cremige Trüffel aus Obers und Tortenglasur mit Rumaroma, die als Sternchen in Papierförmchen gespritzt werden.

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Schokoladetrüffel

Portionen 30 Stück

Zutaten

  • 125 ml Obers
  • 2 Becher Tortenglasur
  • 50 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillinzucker
  • 1 Flasche Rumaroma

Anleitungen

  • Obers und Tortenglasur gemeinsam erhitzen, bis alles flüssig ist.
  • Die Masse in eine Rührschüssel geben, Staubzucker, Vanillinzucker und Rumaroma einrühren.
  • Unter Rühren erkalten lassen.
  • Mit dem Spritzsack Sternchen in Papierförmchen spritzen.
  • Im Kühlschrank fest werden lassen.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
  • Obers = Sahne
  • Staubzucker = Puderzucker

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