Senfsauce
Senfsauce – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte
- 1/4 Bund Petersilie
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Dijon-Senf
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Knoblauch und Schalotte schälen und hacken. Petersilie waschen, trockenschleudern und fein hacken. Olivenöl mit Senf verrühren.
- Knoblauch, Schalotte und Petersilie beimischen, salzen und pfeffern und in eine Sauciere füllen.