Pfirsichkranz
Zutaten
Für 20 Stück
- 350 g Vollkornweizenmehl
- 4 Eier
- 725 ml Milch
- 150 g Margarine
- 1 Päckchen Hefe
- Mark einer Vanilleschote
- 1 Msp. Fruchtzucker
- 1 Msp. Salz
- 375 ml Diät Pfirsichsaft und
- 125 ml Weißwein zum Tränken
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Dabei die Eier schaumig schlagen. Zum Gehen lassen warm stellen. Erneut durchkneten. In eine gefettete Kranzkuchenform geben.
- Im auf 200° vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.
- Einige Minuten abkühlen lassen und stürzen. Mit erhitzen Pfirsichsaft und Weißwein tränken. Dazu in eine große Schüssel oder einen Topf setzen.
- 1 Stück = 1 BE
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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