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Joghurt-Zitronen-Creme mit Früchten

Die Joghurt-Zitronen-Creme wird aus QimiQ, Magerjoghurt, Obers, Zitronensaft und Süßstoff zubereitet und mit frischen Beerenfrüchten serviert. Die Creme wird nicht gebacken.
Gericht Gelee, Cremes und Eis
Küche Österreichisch
Portionen 20 Portionen
Kalorien 150kcal

Zutaten

  • 600 g QimiQ
  • 1 l Magerjoghurt
  • 200 ml Obers
  • Süßstoff
  • 60 ml Zitronensaft
  • 1 kg frische Beerenfrüchte

Anleitungen

  • QimiQ glattrühren, Magerjoghurt, Süßstoff, Zitronensaft dazugeben und gut verrühren, geschlagenes Obers unterziehen. Frische Beerenfrüchte ins Glas geben und mit Creme auffüllen.

Nährwerte pro Portion

geschätzt
Energieca. 150 kcal
Eiweiß4 g
Fett10 gdavon gesättigt 6 g
Kohlenhydrate10 gdavon Zucker 9 g
Ballaststoffe1 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
  • Obers = Sahne

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