Gegrillte Wurstspieße
Gegrillte Wurstspieße – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 6 Grill- und Bratwürste nach Belieben
- je 2 rote und grüne Paprikaschoten
- etwas Öl zum Bestreichen
Anleitungen
- Die Würste mit einem Messer mehrmals schräg einritzen, 2 der Bratwürste in jeweils 4 Stücke schneiden. Die Paprikaschoten putzen und in Stücke von 2 x 3 cm schneiden.
- Würste und Paprikaschoten abwechselnd auf Spieße stecken. Dabei die ganzen Würste halbkreisförmig um Wurst- und Paprikastücke herum herumführen.
- Auf dem heißen Grill rundum knusprig braun grillen, dabei gelegentlich mit Öl bepinseln.