Emmentaler Käseomeletten
Zutaten
- 400 g Mehl
- 4 Eier
- 1 l Milch
- Salz
- 300 g in Scheiben geschnittener Emmentaler
- Fett zum Backen
Anleitungen
- Aus Mehl, Milch, Eiern und Salz einen dicke Omelettenteig bereiten. In einer Stielpfanne etwas Fett erhitzen, eine dünne Lage Teig eingießen und mit Käsescheiben belegen.
- Die Omelette wird von unten gar gebacken. Zuletzt kurz für einige Sekunden die Omelette wenden und dann sofort auf einen heißen Teller stürzen.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 7 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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