Exotischer Fruchtsalat
Zutaten
- 100 g Litschi halbiert, entsteint
- 100 g Mango in Spalten geschnitten
- 5 Ananasscheiben gewürfelt
- 2 Feigen halbiert
- 3 EL Granatapfelsaft frisch gepresst
- 2 EL Zucker
- 4 EL Ahornsirup
- 1/2 Becher Sauerrahm
- Vanillinzucker
- 2 EL geröstete Sonnenblumenkerne
Anleitungen
- Litschi, Mango und Ananas mit dem Granatapfelsaft vermengen und mit den halbierten Feigen auf einem Dessertteller anrichten.
- Ahornsirup, Sauerrahm, Zucker und Vanillinzucker verrühren und auf die Früchte setzen. Mit Sonnenblumenkernen bestreut servieren
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 5,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Sauerrahm = saure Sahne, Schmand
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