Topfen-Apfel-Kuchen
Topfen-Apfel-Kuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Teig:
- 500 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 3 Pkg. Vanillezucker
- 200 g Staubzucker
- 2 Eier
- 200 g Butter
- Fülle:
- 2 Pkg. Magertopfen
- 1 Ei
- 1 o bis 150 g Staubzucker
- 100 g Butter
- Äpfel
- Zimt
Anleitungen
- Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig bereiten, ausrollen und auf ein gefettetes, bemehltes Backblech legen. Die Zutaten für die Fülle gut verrühren und auf den Teig streichen.
- Die geschälten Äpfel darüberschaben und mit Zimt bestreuen. Bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen.