Svetik-Torte
Zutaten
Teig
- 1 1/2 Becher Mehl
- 1 Becher Zucker
- 1 Becher Sauerrahm
- 2 Eier
- 2 EL Kakao
- 2 TL Soda
- 1/2 Becher Buttermilch
Fülle
- 400 g Sauerrahm
- 3 EL Zucker
Sauce
- 4 EL Sauerrahm
- 2 TL Kakao
- 30 g Butter
- 6 EL Zucker
Anleitungen
- Alle Zutaten für den Teig verrühren. 1 Drittel des Teiges in einer runden Form (ca. 1,5 bis 2 cm dick) backen. Den restlichen Teig auf einem Blech backen und erkaltet in 3 x 3 cm große Quadrate schneiden.
- Die Kuchenstücke in der Fülle wenden und auf den Kuchenboden legen. Zum Abschluss mit Sauce übergießen.
- Fülle: Zutaten verrühren.
- Sauce: Sauerrahm, Kakao und Zucker verrühren, aufkochen. Butter dazugeben und noch 3 bis 4 Minuten auf kleine Flamme köcheln lassen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 3 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Sauerrahm = saure Sahne, Schmand
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