Tante Annas Torte
Tante Annas Torte – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 4 Dotter
- 4 Eiklar Schnee
- 260 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 180 g Öl
- 150 g Schokolade
- 280 g Mehl
- 1/8 l Milch
- 1/2 Pkg. Backpulver
- Schokoladeglasur
Anleitungen
- Dotter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dl, erweichte Schokolade, Mehl, Milch und Backpulver einrühren. Eischnee vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und bei 160 Grad Ober- und Unterhitze 1 Stunde backen. Nach dem Erkalten mit Schokoladeglasur überziehen.