Birnen-Igel mit Schlagobers
Birnen-Igel mit Schlagobers – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 2 große Birnen
- 1/8 l Schlagobers etwas Zucker
- Creme:
- 1/2 l Milch
- 1 Pkg. Schokoladepudding
- 50 g Zucker
Anleitungen
- Die geschälten, halbierten Birnen werden in Zuckerwasser leicht überdünstet, in Glasschüsserl gelegt, mit Schokoladepudding übergossen und mit Schlagobers garniert.