In Mostteig Herausgebackenes

In Mostteig Herausgebackenes – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Gemuese
Küche Niederösterreich
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • Für verschiedene Gemüse- und Obstarten
  • sowie Hühnchen- oder Truthahnfleisch
  • ca. 1/8 l Most
  • 100 g Mehl
  • Salz
  • 2 Eier
  • Fett

Anleitungen

  • Most wird mit Mehl, Salz und Eiern gut versprudelt. Gemüse — wenn nötig — zerkleinern und vorkochen, abtropfen lassen.
  • In den Mostteig tauchen und in heißem Fett herausbacken.

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