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Grapefruit-Holunder-Punsch

Der Grapefruit-Holunder-Punsch wird aus rosa Grapefruit, Limette, Holunder- und Apfelsaft sowie Honig, Zimt, Nelken und Kardamom zubereitet und bei niedriger Temperatur langsam erhitzt.
Gericht Weihnachtliche Getränke
Küche Österreichisch
Ruhezeit 10 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 56kcal

Zutaten

  • 1/2 rosa Grapefruit
  • 1/2 Limette
  • je 1/8 l Holunder- und Apfelsaft
  • 1-2 TL Honig
  • je 1 Msp. gem. Zimt
  • Nelken und Kardamom

Anleitungen

  • Die Grapefruit und die Limette auspressen. Zusammen mit dem Holunder- und Apfelsaft langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen.
  • Vom Herd nehmen, den Honig darin auflösen und die Gewürze zufügen. Den Punsch zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte pro 100 g

geschätzt
Energieca. 56 kcal
Eiweiß1 g
Fett0 gdavon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate11 gdavon Zucker 10 g
Ballaststoffe1 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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