Ungebackene Torte auf Biskuitbröselboden mit Frischkäse-Joghurt-Creme und Orangen-, Zitronen-, Grapefruit- und Limettensaft.
Rezept bewerten:Foto teilen
Zitrus-Torte, erfrischende
Portionen 12 Portionen
Zutaten
- 150 g Löffelbiskuits
- 125 g Butter zerlassen
- 600 g Doppelrahmfrischkäse
- 300 g Vollmilchjoghurt 3,5 % Fett
- 3 EL Limettensaft frisch gepresst
- 1 Pkg. klarer Tortenguss
- 75 g Zucker
- 5 EL Orangensaft
- 5 EL Zitronensaft
- 5 EL Grapefruitsaft
- Orangen- und Limettenscheiben sowie Zitrusstreifen zum Garnieren, nach Belieben
Anleitungen
- Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben, fest verschließen und mit dem Teigroller oder den Händen fein zerbröseln.
- Die Brösel mit der zerlassenen Butter gut vermengen, in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und mit der Unterseite eines Löffels fest andrücken.
- Frischkäse, Joghurt und Limettensaft mit dem Handrührgerät glatt rühren.
- Tortenguss mit Zucker sowie Orangen-, Zitronen- und Grapefruitsaft in einem Topf aufkochen und unter die Creme rühren.
- Die Masse auf den Bröselboden geben und glatt streichen.
- Etwa 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen und nach Belieben garnieren.
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.