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Raabser Mohntorte

Die Raabser Mohntorte besteht aus Butter, Zucker, Eiern, Mohn, geriebenen Nüssen, Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Vanillepuddingpulver. Sie wird bei 180 Grad etwa 60 Minuten gebacken, gefüllt mit Marmelade und mit Staubzucker bestreut.
Gericht Torten
Küche Österreichisch
Zubereitungszeit 1 Stunde
Portionen 30 Stück
Kalorien 180kcal

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 200 g Mohn
  • 50 g ger. Nüsse
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 1/2 Pkg. Lebkuchengewürz
  • 4 Eier
  • Rum nach Geschmack
  • 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
  • Milch nach Bedarf
  • Marmelade zum Füllen
  • Staubzucker

Anleitungen

  • Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Eier einrühren. Nüsse und Mohn untermengen. Die restlichen Zutaten einrühren.
  • Teig in eine ausgefettete Form füllen und bei 180 Grad etwa 60 Minuten backen. Ausgekühlt mit Marmelade füllen und mit Staubzucker bestreuen.

Nährwerte pro Stück

geschätzt
Energieca. 180 kcal
Eiweiß4 g
Fett12 gdavon gesättigt 5 g
Kohlenhydrate15 gdavon Zucker 9 g
Ballaststoffe2 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
  • Staubzucker = Puderzucker

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