Knödel aus Grieß, Eiern und Knödelbrot als Beilage zu Geselchtem und Sauerkraut.
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Grießknödel zu Geselchten und Sauerkraut
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 250 ml Milch
- Salz etwas
- 60 g Butter
- 120 g Grieß
- 2 Eier
- 80 g Knödelbrot
Anleitungen
- Milch, Salz und Butter aufkochen.
- Den Grieß zugeben und den Topf vom Feuer nehmen.
- Eier und Knödelbrot unter die Masse mischen.
- Knödel formen und etwa 5 Minuten kochen.
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