Der Adventkuchen ist ein Kuchen aus Honig, Zucker und geriebenen Nüssen. Sein Teig wird mit Vanillezucker, Eiern, Nelkenpulver, Zimt und Mehl bereitet. Weitere Rezepte aus der Rubrik Konditorei findest du hier.
Adventkuchen
Zutaten
- 250 g Honig
- 150 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 Eier
- 1/2 gestr. KL Nelkenpulver
- 150 g Mehl
- 1 gestr. KL Zimt
- 1 gestr. KL Backpulver
- 250 g geriebene Nüsse
Anleitungen
- Honig und Zucker in einer Stielpfanne am Herd zergehen lassen. In eine Schüssel geben und kalt stellen. Unter die fast erkaltete Masse nach und nach Vanillezucker, Eier, Gewürze und das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl und die Nüsse einrühren.
- Teig mit einem Kochlöffel gut abschlagen. Ca. 30 Minuten stehen lassen. Den Teig in eine gut ausgefettete und bemehlte Kastenform füllen und auf der untersten Schiene bei guter Mittelhitze ca. 70 bis 80 Minuten backen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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