Ananaslikör
Zutaten
- 700 g brauner Kandis
- 800 g frische in Würfel geschnittene vollreife Ananas
- 2 Flaschen Cognac
Anleitungen
- Ananas Kandis in ein großes Einmachglas geben mit Cognac übergießen und
- 6-8 Wochen verschlossen ziehen lassen. Danach den Likör durch ein Leinentuch gießen und in 2 Flaschen abfüllen. Der Likör ist etwa 6-7 Monate haltbar.
- Die Früchte können zum Backen verwendet werden, zum Beispiel für Konfekt oder Weihnachtsbäckerei.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 4 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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