Apfelcrisp
Zutaten
- 1 unbehandelte Zitrone
- 4 Äpfel
- 50 g ungeschwefelte Rosinen
- 4 EL Honig
- 1 TL Zimt
- 200 g Haferflocken
- 4 geh. EL Weizenvollkornmehl
- 2 EL Maiskeimöl
Anleitungen
- Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, Zimt, Rosinen, Zitronenschale und 2 EL Honig vermischen.
- Haferflocken, Mehl, Öl und 2 EL Honig abrühren und unter die Apfelmasse ziehen. Die Masse in eine gebutterte feuerfeste Form füllen und 35 bis 40 Minuten bei 180 Grad auf der mittleren Schiene backen.
- Mit Schlagobers oder Vanilleeis servieren.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Schlagobers = Schlagsahne
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