Bananen-Kirschen-Marmelade
Zutaten
- 1 kg entkernte Kirschen
- 1 kg Bananen
- 2 kg Gelierzucker
- Nelkenpulver
- 1/2 KL Zimt
- 4 EL Kirschwasser
- 1 Pkg. Einsiedehilfe
Anleitungen
- Entkernte Kirschen, geschälte, geschnittene Bananen, Nelkenpulver, Zimt und Kirschwasser vermischen und pürieren. In einem Topf ca. 5 Minuten aufkochen, Gelierzucker dazugeben und noch 4 Minuten köcheln lassen. Einsiedehilfe einrühren und Marmelade in erwärmte Gläser füllen, gut verschließen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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