Currysauce
Zutaten
- 1/2 Banane
- 1 Becher Joghurt etwas Zitronensaft, etwas Currypulver
- ein kleines Stück frisch geriebener Ingwer etwas Meersalz
- weißer Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL Kokosflocken
Anleitungen
- Banane schälen, pürieren. Joghurt zum Bananenpüree geben, beides im Mixer gut vermischen. Die Sauce mit Zitronensaft, Currypulver, Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken.
- 1 EL Kokosflocken unter die Sauce ziehen, die restlichen Kokosflocken über die Sauce streuen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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