Dinkel-Frühstücksweckerl
Zutaten
- 500 g Dinkelmehl je 1/4 l lauwarmes Wasser
- lauwarme Milch
- 1/2 Pkg. Trockengerm oder 1/4 Würfel Frischgerm
- 80 ml Öl
- 1 TL Salz
- 1 TL Honig
Anleitungen
- Alle Zutaten 10 Minuten gut abmixen und 30 Minuten rasten lassen. Weckerl formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Evtl. mit Sesam, Kürbis- oder Sonnenblumenkernen bestreuen. Im Rohr etwas aufgehen lassen und bei 160 Grad ca.30 Minuten backen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Rohr = Backofen
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