Dieses Gericht besteht aus einer mit Omelett gefüllten Semmel. Am Tisch wird die Eiersemmel in einer Suppentasse oder einem tiefen Teller mit kochender Fleischsuppe begossen. Weitere Rezepte aus der Rubrik Brot & Gebäck findest du hier.
Eiersemmelsuppe
Zutaten
Pro Person
- 1 Semmel
- 1 Ei und 250 ml Suppe
Anleitungen
- Aus dem verquirltem Ei ein Omelett backen. Dieses in 4 Teile schneiden. Die Semmel aufschneiden, die Omelettstücke einlegen und das Ganze mit einem weißen Faden zubinden.
- Eiersemmel in Suppentasse oder tiefen Teller setzen und am Tisch mit kochender Fleischsuppe begießen.
- Bei Bedarf nimmt sich jeder nochmals Suppe nach.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Semmel = Brötchen
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