Einbrennter Heidenbrein
Einbrennter Heidenbrein – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/2 l Heidengreiß Buchweizen
- Wasser
- Salz
- 80 g Fett
- 60 g Mehl
Anleitungen
- Heidengreiß in leicht gesalzenem Wasser kochen, mit einer Einbrenn aus Fett und Mehl oder auch nur mit heißem Schmalz vermengen.