Erdbeeren in Weinbrand
Erdbeeren in Weinbrand – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 1/4 l Weinbrand
- 200 g Zucker
- 50 g Wasser
Anleitungen
- Zucker und Wasser aufkochen, dann kalt stellen und mit Weinbrand mischen. Erdbeeren in eine weithalsige Flasche geben, mit dem Weinbrand-Zucker-Gemisch übergießen und fest verschließen.
- Die Flasche an einem kühlen Ort bis gegen Weihnachten lagern.