Feine Pfirsichtorte
Zutaten
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 120 g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 1 Pkg. Tortengelee
- Pfirsiche zum Belegen
Anleitungen
- Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker einrühren. Nach und nach 3 Dotter einmengen. Mehl und Backpulver versieben und mit dem fest geschlagenen Eischnee unterziehen.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen, dicht mit Pfirsichstücken belegen und im Rohr bei Mittelhitze ca. 30 Minuten backen. Torte auskühlen lassen und mit Tortengelee übergießen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Dotter = Eigelb
- Rohr = Backofen
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