Gefüllte Würstchen im Speckmantel
Zutaten
- 8 Grillwürstel
- 1 EL Senf
- Majoran
- 1 EL Tomatenmark
- Paprikapulver
- Oregano
- 4 Scheiben Gouda
- 8 lange dünne Scheiben durchwachsener Speck
Anleitungen
- Die Grillwürstel der Länge nach einschneiden, so dass sie gerade noch zusammenhalten. 4 Würstel innen mit Senf bestreichen und mit Majoran bestreuen.
- Restliche Würstel mit Tomatenmark, Paprika und Oregano würzen. Danach mit langen Käsestreifen füllen, zusammenklappen und jeweils mit 1 Speckscheibe umwickeln.
- Die Enden unterschlagen oder feststecken. Die gefüllten Würstel auf dem heißen Grill garen, bis der Speckmantel goldbraun und knusprig sind.
Nährwerte pro Portion
geschätztWie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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