Ananas mit Koriander
Ananas mit Koriander – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 4 Scheiben Ananas aus der Dose
- 4 TL Kirschwasser
- 1 EL Butter
- 2 TL heller Honig
- 1 Prise gemahlener Koriander
Anleitungen
- Die Ananasscheiben abtropfen lassen, mit Kirschwasser beträufeln und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Den Grill vorheizen. Butter und Honig in einem Topf erwärmen, mit Koriander würzen.
- Die Ananasscheiben auf den Grill legen und unter häufigem Wenden in etwa 5 Minuten zart bräunen. Dabei immer wieder mit der Butter-Honig- Mischung bestreichen.
- Eventuell mit Schlagobers garnieren.