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Filetsteaks

Name: Filetsteaks
Cook time: 4 min
Ingredients: 4 Filets von je 150 g; Öl zum Bestreichen; schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Die Filetsteaks werden mit Öl bestrichen und von jeder Seite 4 Minuten gegrillt, bis sie innen rosa sind. Sie werden erst nach dem Grillen gesalzen und mit schwarzem Pfeffer gewürzt.

Gericht Rindfleisch

Küche Österreichisch

Zubereitungszeit 4

Portionen 4 Portionen

Kalorien 210kcal

Zutaten

4 Filets von je 150 g
Öl zum Bestreichen
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Anleitungen

Die Steaks trockentupfen. Mit Öl bestreichen. Von jeder Seite 4 Minuten grillen. Das Fleisch ist dann von innen noch rosa; man sagt dazu auch englisch gebraten.
Dann erst salzen und pfeffern.

Nährwerte pro Portion

geschätzt

Energieca. 210 kcal

Eiweiß33 g

Fett9 gdavon gesättigt 3 g

Kohlenhydrate0 gdavon Zucker 0 g

Ballaststoffe0 g

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.