Grießgerstel
Grießgerstel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 120 g Vollkorngrieß
- 1 Ei
Anleitungen
- Grieß und Ei zu einem Teig verarbeiten. Mit Reibeisen reiben und auf dem Nudelbrett trocknen lassen – dann in Suppe einkochen bis sie bißfest sind.