Hanserlkoch

Hanserlkoch – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.

Gericht Koche

Küche Steiermark

Portionen 4 Portionen

Ein feines Milchkoch dicker einkochen, mit reichlich Zucker und etwas Zimt bestreut anrichten. Auch Rosinen kann man darunterrühren.
Diese Speise wird auch gestürzt und kalt mit Zucker und Zimt bestreut als "kaltes Koch" serviert.

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