Haselnusslikör-Kuchen
Zutaten
- 5 Eier
- 250 g Staubzucker
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 1/4 l Öl
- 1/4 l Haselnusslikör
- 125 g Mehl
- 125 g Kartoffelmehl
- 1 Pkg. Backpulver
- Fett und gem. Haselnüsse für die Form
Anleitungen
- Eier, Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren. Öl und Haselnusslikör langsam einarbeiten. Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver gut vermischen und einmengen.
- Rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Eine Kranzform oder eine größere Gugelhupfform gut einfetten, mit gem. Haselnüssen ausstreuen und Teig einfüllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 70 bis 80 Minuten backen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 3,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Staubzucker = Puderzucker
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