Palatschinken mit einer Füllung aus Himbeeren und geschlagenem Obers, kalt mit Obers und Himbeerguss serviert.
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Himbeerpalatschinken
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 20 Stk. Palatschinken
- 1 kg Himbeeren
- 800 ml Obers
- 40 g Staubzucker
- Himbeerguss zum Servieren
Anleitungen
- Die Himbeeren mit dem Zucker und 400 ml geschlagenem Obers verrühren.
- Die Palatschinken mit dieser Masse füllen.
- Die gefüllten Palatschinken mit Obers und Himbeerguss kalt servieren.
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