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Hustensaft aus Rettich und Kandiszucker
Der Hustensaft wird aus Rettich und Kandiszucker hergestellt, indem der Zucker in eine Kerbe im Rettich gefüllt wird, der daraufhin Flüssigkeit zieht, die in einem Glas aufgefangen wird.
Zutaten
- Zubereitung Frau Dr. Kühnemann
Anleitungen
- Rettich köpfen - kleine Kerbe im "Rumpf" ausschälen. Kandiszucker in die Kerbe einfüllen - Rettich zieht sofort die Flüssigkeit.
- Um eine möglichst große Menge von Flüssigkeit zu erhalten, den mit Zucker gefüllten Rettich noch etwas ruhen lassen. Unten ein Loch "durchgraben".
- Der Hustensaft läuft durch in das unter den gefüllten Rettich gestellte Glas.
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