Gebackene Käsenockerln
Zutaten
- 1 kg Mehl
- 300 g geriebenen Käse
- Salz
- Fett zum Backen
Anleitungen
- 1 Liter kochendes Salzwasser über das Mehl gießen, den Käse dazugeben und die Masse gut abrühren. Nun werden mit einem Esslöffel Nockerln ausgestochen und im heißen Fett goldgelb gebacken.
- Dazu wird grüner Salat gereicht.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 4 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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