Käsestangerln 2
Käsestangerln 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 Paket Blätterteig
- 100 g ger. Parmesan
- Dotter zum Bestreichen
Anleitungen
- Auf den aufgelegten Blätterteig den geriebenen Käse streuen, den Teig zusammenschlagen, auswalken und wieder Käse darauf geben.
- Dies noch zwei- bis dreimal wiederholen. Danach den Teig in schmale Streifen schneiden, mit Eidotter bestreichen und bei starker Hitze backen.