Käsestangerln 1
Käsestangerln 1 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g ger. Käse
- 5 EL Rahm oder Milch etwas Salz
- Kümmel
- 1 Eigelb
Anleitungen
- Mehl, Butter, zwei Drittel des Käses, Rahm und Salz zu einem mittelfesten Teig verarbeiten, Stangerl daraus formen, mit Eigelb bestreichen, mit Kümmel und Käse bestreuen und bei mittlerer Hitze goldgelb backen.