Diese Sauce kombiniert Joghurt mit Mayonnaise und zerdrücktem Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und glattgerührt, eignet sie sich auch in einer Kräutervariante. Weitere Rezepte aus der Rubrik Grillen findest du hier.

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Knoblauchsauce mit Mayonnaise

Die Knoblauchsauce wird aus Mayonnaise, Joghurt und Knoblauch zubereitet und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Alternativ können Kräuter wie Schnittlauch oder Dille verwendet werden.
Gericht Soßen, Dips und Marinaden
Küche Österreichisch
Kalorien 160kcal

Zutaten

  • 3 EL Mayonnaise
  • 1/4 1 Joghurt
  • 4 Zehen Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Joghurt mit Mayonnaise, zerdrücktem Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken und glattrühren.

Nährwerte pro 100 g

geschätzt
Energieca. 160 kcal
Eiweiß3 g
Fett14 gdavon gesättigt 3 g
Kohlenhydrate5 gdavon Zucker 4 g
Ballaststoffe0 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

Notizen

Tipp: Anstelle des Knoblauchs können Kräuter (Schnittlauch, Dille etc.) verwendet werden.

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