Knoblauchsauce
Knoblauchsauce – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- für 4 Personen 5 Knoblauchzehen
- 1 Becher Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 1 EL Zitronensaft
- Salz weißer Pfeffer
Anleitungen
- Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und mit dem Joghurt und dem Öl gut verrühren. Zwiebel schälen, fein reiben und zusammen mit dem Zitronensaft unter die Sauce mischen.
- Die Knoblauchsauce mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.