Lauchcremesuppe
Zutaten
- 100 g Lauch
- 75 g Kartoffel
- 300 ml klare Gemüsesuppe
- Knoblauch
- Petersilie
- 1 EL Joghurt
- Salz
Anleitungen
- Kleingeschnittenen Lauch mit gewürfelten Kartoffeln in Gemüsebrühe weichkochen lassen und passieren. Mit den Gewürzen abschmecken und 1 EL Joghurt zum Verfeinern beigeben.
- Mit frischen Kräutern und einigen frischen Lauchringen garniert anrichten.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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