Ein schnelles Sorbet aus Mandarinensirup und Zitronensaft, das mit Mandarinorangen und Cocktailkirschen serviert wird.
Mandarinen-Sorbet
Servings 2 Portionen
Zutaten
- 250 ml Wasser
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Mandarinensirup
- 1 bis 2 EL Zucker
- Mandarinorangen zum Garnieren
- Cocktailkirschen zum Garnieren
- Cointreau oder Curaçao nach Belieben, etwas untermischen
Anleitungen
- Wasser, Zitronensaft, Mandarinensirup und Zucker gut verrühren.
- Die Masse in ein Tiefkühlgerät stellen, bis sie dicht mit Eiskristallen durchsetzt ist.
- Das Sorbet kurz aufschlagen und in Kelchgläser verteilen.
- Mit Mandarinorangen und Cocktailkirschen garnieren. Nach Belieben etwas Cointreau oder Curaçao untermischen.