Meerrettichcreme mit Mayonnaise ist eine schnelle Beilage aus Meerrettich, Zitronensaft, Mayonnaise und Petersiliengrün, ideal für Reste vom Kren. Mehr zur Osterküche findest du in der Kategorie Ostern.
Meerrettichcreme mit Mayonnaise
Zutaten
- 100 g Kren
- 1 Tube Mayonnaise oder selbstgemachte
- 1 EL Zitronensaft
- Petersiliengrün optional, kleingeschnitten
Anleitungen
- Meerrettich mit Zitronensaft verrühren, dann nach einigen Minuten mit Mayonnaise und kleingeschnittenen Petersiliengrün vermengen.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
Tipps für Meerrettichcreme
- Erst mit Zitronensaft: Laut Rezept den Meerrettich zuerst mit Zitronensaft verrühren.
- Kurz warten: Nach einigen Minuten Mayonnaise und Petersiliengrün unterrühren.
- Mayonnaise: Aus der Tube oder selbstgemacht.
Häufige Fragen
Wie viel Meerrettich braucht man? 100 g.
Ist Petersilie nötig? Sie ist im Rezept optional.
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