Minzgelee
Minzgelee – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Minzblätter
- 1/2 l Wasser
- 1 kg Gelierzucker
- 1 Seidel (0
- 33 l) Apfelsaft
- extra 20 Minzblätter
Anleitungen
- Die Minzblätter in kochendes Wasser geben und 15 Minuten ziehen lassen - abseihen, mit dem Apfelsaft und dem Zucker vermischen und zum Kochen bringen (umrühren nicht vergessen ), ca.
- 5 Minuten stark kochen lassen, dann in Gläser füllen und die Minzblätter darauf verteilen und verschließen.