Minzgelee
Zutaten
- 200 g Minzblätter
- 1/2 l Wasser
- 1 kg Gelierzucker
- 1 Seidel (0,33 l) Apfelsaft
- extra 20 Minzblätter
Anleitungen
- Die Minzblätter in kochendes Wasser geben und 15 Minuten ziehen lassen - abseihen, mit dem Apfelsaft und dem Zucker vermischen und zum Kochen bringen (umrühren nicht vergessen ), ca. 5 Minuten stark kochen lassen, dann in Gläser füllen und die Minzblätter darauf verteilen und verschließen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 4,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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