Orangencreme mit Joghurt
Zutaten
- 1/4 l frisch gepressten Orangensaft
- 1/4 l Wasser
- 100 g Zucker
- 30 g Maizena
- 1/4 l Joghurt
- 1/4 l Schlagobers
Anleitungen
- Orangensaft und Wasser verrühren. 8 EL entnehmen und Maizena damit in einer Schüssel anrühren. Den übrigen Orangensaft mit dem Zucker aufkochen, Maizena einrühren und zu einer Creme verkochen.
- Orangencreme im Wasserbad kalt stellen. In die ausgekühlte Creme Joghurt einrühren und das geschlagene Obers einmelieren.
- Creme in Schüsseln füllen und beliebig garnieren.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Schlagobers = Schlagsahne
Weitere Varianten: Orangencreme
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