Orangencreme 2
Orangencreme 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/4 l frisch gepressten Orangensaft
- 1/4 l Wasser
- 100 g Zucker
- 30 g Maizena
- 1/4 l Joghurt
- 1/4 l Schlagobers
Anleitungen
- Orangensaft und Wasser verrühren. 8 EL entnehmen und Maizena damit in einer Schüssel anrühren. Den übrigen Orangensaft mit dem Zucker aufkochen, Maizena einrühren und zu einer Creme verkochen.
- Orangencreme im Wasserbad kalt stellen. In die ausgekühlte Creme Joghurt einrühren und das geschlagene Obers einmelieren.
- Creme in Schüsseln füllen und beliebig garnieren.