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Putenschnitzel, überbacken (mit Tiefkühlgemüse)

Das Putenschnitzel wird mit Tiefkühlgemüse in einer Auflaufform mit Schlagobers, Pizzakäse sowie Salz, Paprikapulver und optional Knoblauch- und Currypulver überbacken. Backzeit mindestens 45 Minuten bei 180 °C.
Gericht Pute
Küche Österreichisch
Zubereitungszeit 45 Minuten
Portionen 2 Portionen
Kalorien 820kcal

Zutaten

  • Auflaufform ca. 30cm x 15 cm eckig oder oval
  • 4 Stück Putenschnitzel geschnitten
  • 600 g Tiefkühlgemüse z.B. Mais oder Erbsen oder (Röstgemüse vier Jahreszeiten)
  • 1 Becher Schlagobers
  • 250 ml
  • 1/2 Packung Pizzakäse gerieben
  • 1 Kaffeelöffel Salz
  • 1 gehäuften Kaffeelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Kaffeelöffel Knoblauchpulver falls vorhanden
  • etwas Currypulver wenn gewünscht

Anleitungen

  • Das Tiefkühlgemüse in die Auflaufform schütten und gleichmäßig verteilen.
  • Die Putenschnitzel darüber legen, eventuell etwas überlappend, und mit den Gewürzen gleichmäßig bestreuen. Das Schlagobers über die Schnitzel gießen und den Käse auf den Schnitzeln verteilen.
  • Die Auflaufform ins kalte Backrohr auf die mittlere Schiene stellen und mindestens 45 Minuten bei 180 °C backen.

Nährwerte pro Portion

geschätzt
Energieca. 820 kcal
Eiweiß68 g
Fett51 gdavon gesättigt 31 g
Kohlenhydrate18 gdavon Zucker 14 g
Ballaststoffe9 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
  • Schlagobers = Schlagsahne
  • Backrohr = Backofen

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