Putenschnitzel mit Kräutern
Putenschnitzel mit Kräutern – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 4 Putenschnitzel á 180 g
- 1 Bund gemischte Kräuter
- 4 EL Erdnussöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz frisch gemahlener Pfeffer
Anleitungen
- Schnitzel waschen und trockentupfen, Kräuter hacken. Öl und Saft verrühren und mit Kräuter mischen. Schnitzel in die Marinade legen und 2 bis 3 Stunden ziehen lassen, öfter wenden.
- Den Grill vorheizen. Schnitzel abtropfen lassen und unter Wenden 8 Minuten von beiden Seiten grillen.