Rahmwaffeln
Zutaten
- 1/4 l saurer Rahm
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- Salz
- ½ Zitrone
Anleitungen
- Rahm, Mehl und Eigelb werden mit Salz und der Zitronenschale gut abgeschlagen. Man gibt zum Schluss den steifen Eischnee darunter und bäckt die Waffeln rasch aus.
- Reglereinstellung: 3 Backzeit: 5 Min
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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