Resches Ei
Resches Ei – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Pro Person rechnet man:
- 2 Eier etwas Salz
- 1 Prise Majoran
- 1 TL Mehl
- Backschmalz
Anleitungen
- Die Eier werden mit den anderen Zutaten sehr gut versprudelt. Aus einem Schnabeltopf wird diese Masse in heißes Butterschmalz ganz dünn rund eingegossen und goldbraun und knusprig gebacken.
- Man kann es anzuckern.